乙酰丁香酮

Acetosyringone
	IUPAC名; 1-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)ethan-1-one
別名	Acetosyringenin
識別
CAS號	2478-38-8
PubChem	17198
ChemSpider	16280
SMILES	CC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)OC)O)OC;
ChEBI	2404
性質
化學式	C10H12O4
摩爾質量	196.2 g·mol−1
熔點	125.5 °C（399 K）
沸點	335 °C（608 K）
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

乙酰丁香酮（英語：Acetosyringone，也稱為丁香乙酮）是一種植物產生的天然酚類化合物，分子式C₁₀H₁₂O₄，帶有苯乙酮和丁香酚的結構，與木脂素有關，涉及植物-病原體識別^[1]。

參考文獻[編輯]

^ Baker C. Jacyn; Mock Norton M.; Whitaker Bruce D.; Roberts Daniel P.; Rice Clifford P.; Deahl Kenneth L.; Aver'Yanov Andrey A. Involvement of acetosyringone in plant-pathogen recognition. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2005, 328 (1): 130–136 [2021-06-10]. PMID 15670760. doi:10.1016/j.bbrc.2004.12.153. （原始內容存檔於2021-06-10）.

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